ジャム

あのオリーブオイルTOPメーカーが手掛ける究極のジャム! もちろんゲル材を使わず、フルーツの香りを重視したジャムです。 フロマ―ジュやケーキにつけたり、ゲル材を使用いていないので アイスクリームやケーキ作り、デザートや料理に幅広くおつかいただけます。 開栓前は直射日光をさけ常温で保存、開栓後は冷蔵庫に保管してお早めにお召し上がりください。

350g 1,800円

果肉分も一緒に開いていますが果肉は非常に細かいので非常に使いやすい ジャムでイタリア産のマンダリンならではの芳醇な香りが特徴です。
原産国:イタリア
原材料:マンダリン78%、砂糖20%、レモン2%
350g 1,620円

イタリア産のストロベリーグレープという品種100%のジャムで 砂糖は使用していない、葡萄のだけのジャムでワイン好きな方には 超おすすめ、葡萄の香りとやさしい甘さがクセになるジャムです。
原産国:イタリア
原材料:葡萄100%
350g 1,620円
在庫なし

日本でいう黄桃のジャムです。砂糖は22%と低く桃の香りを失わずドルチェ 作りにお使いいただけるジャムです。アイスクリーム作りにもお使いください。 もちろんバニラアイスにかけて食べてもおすすめです。
原産国:イタリア
原材料:桃78%、砂糖22%
350g 1,620円

イタリア産プルーンを使用したジャムでプルーンが82%と高くフルーツの香りが 生きたジャムです。オリーブオイルのTOPメーカーならではの香りを生かす ため、最新の製造ラインを設備投資して、生産されたジャムです。プルーンの 甘味と酸味が絶妙です。
原産国:イタリア
原材料:プルーン82%、砂糖18%


その他

100ml 12,960円


100ml 26,949円


200ml 4,094円
売り切れ


200ml 5,122円
売り切れ


100ml 3,580円
売り切れ

200ml 4,608円
売り切れ

115ml 977円


1,598円/冊


200ml 2,571円


324円/箱



大人の工場見学 パン編 〜フレージェブログより〜

イタリアのエリアによってパンの種類は色々あります。サルディニア島は、薄いお煎餅のようなパンカラザウを 食します。とっても軽くて食べやすいです。パリパリ感がたまりません(*^^*)その工場見学に行きました!
これは山積みになったカラザウです。
日本にも輸入されていますし、フレージェでお出しすることもありますよ。

よく、レストランでパンを食べすぎて、メインのお料理が食べれなくなってしまった経験はありませんか!?このカラザウなら、パンでお腹いっぱいになってしまうこともないので安心です(^^)v

〜イタリアのマンマのレシピ〜
カラザウを使ったレシピをイタリアのマンマに教わりました!

≪材料:カラザウ・リコッタチーズ・はちみつ≫
.ラザウを用意し、その上にリコッタチーズをまんべんなくたっぷりと塗り、しばらく置いておく。
∋間がたつとしんなりしてくるので、しんなりしたカラザウをくるくると巻き寿司のように巻いていく。
4いたカラザウをカットして、蜂蜜をかけていただく。

なんとも簡単で、とっても美味しいレシピですリコッタチーズの水分をカラザウが吸い、 クレープのようにやわらかくなって、蜂蜜と合うんです。蜂蜜もこだわった蜂蜜を使いたいですね! 家でやる場合は、クレープで代用可能です。お試しあれ♪